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烤鱼加盟

烤鱼加盟项目热门推荐

  • 经营范围烤鱼 门店数量84家 意向加盟673人 申请加盟237人
      万州烤鱼是属于重庆特色传统名菜,属于渝菜系。万州烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中,放在炉上用木炭烧烤,盛到专用铁盘中,浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料,放上西芹、豆芽等爽口菜。口味咸辣。万州烤鱼采用“先烤后炖”的独特做法,融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。据说川式烤鱼的由来是从非洲传来的,一名捕到鱼的非洲土著,烤了很久鱼还未熟,便把那条鱼加入汤汁调味料边吃边烤,发现比以往任何时候都鲜美,从此就有了这道美味,烤鱼相传已有千余年历史。   晚清年间,重庆名厨叶天奇的后人中出了一位聪慧女子。   由于叶家的厨艺一向传男不传女,所以只授了她一些家常菜的做法,聊以侍候一家老小的日常餐饮。而她的父亲只在逢年过节时方才显山露水、上灶炒菜。一年春节,父亲卧病在床,不能上灶,就命女儿做些普通菜草草过年,谁知女儿竟做出了一顿丰盛的大餐,技惊四座。其中,尤以一道用炉火烧烤后再炒料烹制的烤鱼让父亲也叹为观止。原来,此女一直潜心厨艺研究,平日趁父亲不在时偷看了自家的菜谱,为了不在烹饪的手法中泄漏自己偷师所得,便在原叶家菜的基础上融入了自己的心得,形成了独具匠心的新配方。自此,父亲发现她极具厨艺天赋,遂改变家规,将烹饪技艺逐一传授,并把自家最引以为傲的炒菜配料秘方也倾囊相授。   发展   1920年,此女嫁入同样在清朝地方官员家中做大厨的韩家,随夫姓韩,后来当地人都称她为“韩妈妈”。韩家亦有自己独特的烧烤配料秘方,韩妈妈将娘家的炒菜配料秘方和韩家的烧烤配料秘方巧妙地结合起来,延用先烤后炒的方式,将烤鱼进一步改良,而炒菜和烧烤这两个配料秘方也成了做好烤鱼的关键。万州烤鱼主要发源于重庆巫溪。
    投资额 1~5万 申请加盟
  • 经营范围烤鱼 门店数量328家 意向加盟605人 申请加盟481人
    昔成霸业者,三分天下,鼎足之势,成卧龙之美名大噪。初闻诸葛烤鱼,实民间广为流传之,遂慷以概之,歌以咏之,诗以赋之。   诸葛烤鱼者,汇悠悠饮食文化,依巴山渝水灵气,刘氏皇家御宴之品,念诸葛之尚志,以诸葛美名记之,正人民拥戴之热忱。   今之烤鱼者,承传统之工艺,融烤炖之技术,袭火锅之特色,特创独特之品味,集志士之智慧,汇名贵之药料,秉营养与烹饪之理论,终至功成,诸葛烤鱼,乃古今缔造之经典杰作!   风生水起,鱼腾四方,味美流传,故谓知己店主,盟约天下,以待美名盛传。   感悠悠巴渝之风范,怀诸葛品质之风流,以此记之。
    投资额 1~5万 申请加盟
  • 经营范围烤鱼 门店数量200家 意向加盟752人 申请加盟138人
    烤鱼的传说有多种版本,有诸葛烤鱼的版本,非洲土著烤鱼的版本等等,体现的只是一种烤鱼的文化巫山烤鱼的独特之处就在于将腌、烤、炖三种烹饪方法有机结合,用料方面除了民间秘方外,还结合了重庆火锅的用料精华,采用50多种草药及调料调制出麻辣烤鱼、酱香烤鱼、泡椒烤鱼、葱香烤鱼、香辣味烤鱼、鼓汁味烤鱼、共十余种口味。巫山烤鱼以其独特的品质,延续饮食文化的内涵,结合火锅的特点,香味浓郁,汤红色亮,辣而不燥,保健营养,卫生安全等特点,赢得了广大消费者的信赖。而料的运用是巫山烤鱼制作中的一个绝活,无论腌料还是汤料,都经过了百次的试验,充分借鉴火锅的用料特点,反复调整配方,所选中草药及调料多达四十多种,既将各种料的香味充分发挥出来,又富含丰富的营养成份。用这种方法做出的烤鱼一改其他仿冒者制作工艺粗糙、用料简单、口味单一的缺点,不但有鱼肉的鲜味,还有一种独特的焦香味和浓郁的料香味,回味无穷,百吃不厌!
    投资额 100万以上 申请加盟
  • 经营范围餐饮 门店数量223家 意向加盟878人 申请加盟447人
    湄公鱼是一种鲤科、湄公鱼属动物,生活在东南亚,又叫芒鱼,为无鳞鱼,体延长,侧扁,背缘及腹缘平直。头部扁而小。吻突出而稍尖。眼小,上侧位,下位,呈马蹄形。须5对,其中吻须2对,口角须1对,颜须2对。体被细小圆鳞,头部无鳞,侧线不明显,纵列鳞140-170。主生于越南湄公河的入海口,为咸淡水鱼类,作为鱼类的一种,湄公鱼兼具了鱼类所共有的营养价值,含动物蛋白和钙、磷及维生素A、D、B1、B2等物质,比猪肉、鸡肉等动物肉类都高,且易为人体消化吸收,吸收率高达百分之九十六。   随着经济的发展和人们收入水平的提升,现代人的工作和生活节奏的不断加快,在外面就餐的机会越来越多,对于餐饮尤其是特色餐饮的需求加大,这给餐饮业的发展带来了难得的机遇,也为创业者带来了广阔的前景。   近年来,特色餐饮凭借别具一格的店面装修风格、与众不同的特色美食和现代化的管理模式,受到了市民的青睐。由于加盟特色餐饮投资少,赚钱快,风险小,所以成为不少中小投资者创业的风向标。
    投资额 10~20万 申请加盟
  • 经营范围烧烤 门店数量100家 意向加盟979人 申请加盟172人
    烤鱼传承自古代特色美食,弘扬我国的饮食文化,徐州鱼酷烤鱼是以烤鱼为文化主题的多功能餐厅,在餐饮市场中是具有长远投资型创业项目。徐州鱼酷烤鱼深度挖掘和研究在民间流传的特色饮食文化——烤鱼美食、火锅美食、烧烤美味等,经过学习、改进与完善,不断调整配方及烹饪工艺,升级为百年传承以来独门的核心工艺和配方。徐州鱼酷烤鱼出品的任何一个系列,全部经过秘制研发,和反复测试后推出,色、香、鲜的基础上,注重营养搭配和食味潮流的跟进,自成一家风格,在烤鱼市场乃至全国中餐市场上独领***。而徐州鱼酷烤鱼文化也在日益延伸中形成了拥有无形的宝贵资产的餐饮项目,给全国千千万万的创业者带来巨大的经济效益。 中式餐饮的市场不断扩大,烤鱼界的成长速度更是让很多投资人感到鱼来鱼有冲劲。但是面对强劲的市场竞争,想要获得更多的顾客,就必须亮出自己法宝。作为烤鱼加盟特色一支,莽娃万州烤鱼在中国民间特色餐饮篇幅中具有惊天动地的餐饮张力,这其中“品质”和“服务”成为两大点睛法宝。
    投资额 5~10万 申请加盟
  • 经营范围烤鱼 门店数量362家 意向加盟511人 申请加盟105人
    匠子烤鱼不同于传统餐饮店的复杂,即使没有任何餐饮经验也可通过总部专业系统的“手把手式”教学轻松学会。泡方便面的技术,五星级餐厅的口味,这成为众多加盟者推崇的原因之一。烤鱼营养价值既高 价格又低廉,适合不同年龄段人群消费,消费群体很大,未来发展潜力无穷 匠子烤鱼有其设计,烤鱼过程中鱼身上的油和水不会滴到炭火上产生油烟,而是将燃烧产生的烟尘会聚集在炉腔内,再经经烤炉顶部的排烟管排出室外。 匠子烤鱼使用,仅需八分钟即可快速烤出十几条色泽金黄、外酥里嫩、口味鲜美的鱼,既能让客户感受到健康烤鱼的视觉冲击,又避免了等餐时间过长导致的反感情绪。加盟商也大大提高了效率,保证实现快速回本、快速盈利、盈利无忧! 匠子烤鱼时代到来,龙潮烤鱼主宰市场。龙潮烤鱼正符合大众需求,加盟总部提供选址建议、装修设计、管理及技术培训等有关开店服务,任何有经验没经验的创业者都可以!
    投资额 5~10万 申请加盟
  • 经营范围烤鱼 门店数量269家 意向加盟710人 申请加盟388人
    令狐冲的厨房被设置在餐厅入口处,不管是路过的人还是进店就餐的顾客,第一眼看到的就是玻璃房内极具特色的“火窑”,像一座造型古朴的大钟,年轻帅气的烤鱼师傅就在“众目睽睽”之下现场将鱼放到窑中烤制。 独特的秘料腌制,美味不停赚,营养不流失在传统配方研制而成的秘方,总部内部冷链物流配送到全国各加盟店面,口味更正宗,别人无法复制和模仿鱼肉在特制古陶坛中提前腌制,令狐冲烤鱼加盟既能保证鱼肉丝丝入味,又能锁住营养物质不流失,开创烤鱼提前腌制,富硒烤炉一炉能烤十几条,大大提高出餐速度,减少客户等餐时间,享受服务提高翻台率。 多系列的产品,美食的种类也比较的全面,符合人们的日常选择。令狐冲烤鱼的美食系列十分的全面,涵盖鱼火锅系列:金牌麻辣鱼系列、荷香酥鱼系列、银甲珍味鱼系列、馋嘴口水鱼系列、状元松蘑鱼系列、金牌蒜香鱼系列、家常鱼块系列、金牌沸腾鱼系列、养生塔锅、水晶鲜瓜锅系列、鸳鸯鱼火锅系列、鱼羊鱼火锅。 除了烤鱼之外,诸多的美味,也是比较多的,想吃什么就吃什么。令狐冲烤鱼还有很多品类,烤鱼系列:金牌双椒鱼系列、方盘烤鱼系列、锡纸烤鱼系列、极品麻辣烤鱼系列;烧烤系列:大缸无烟烧烤系列、海鲜烧烤、水晶烧烤 ;私房小厨系列:冰爽小龙虾、水晶鲜瓜锅、养生甲鱼、特色卤肉、精品凉菜。
    投资额 10~20万 申请加盟
  • 经营范围烤鱼 门店数量200家 意向加盟835人 申请加盟231人
    国家统计局2011年统计,中国餐营业年消费总额高达8000多亿,并且以每年20%的速度增长,在国内极具发展潜力的10大行业中,餐饮业傲居榜首,投资餐饮业,绝对明智的选择!   留一手烤鱼是红遍整个贵州的特色名小吃。留一手烤鱼店几乎遍布贵州的大街小巷,而且奇怪的是几乎每一家烤鱼店都是生意红火,赚得盆满体波。可见留一手烤鱼的确有让人爱不释手理由,有让人垂涎欲滴的绝味。市场上烤鱼品牌众多,唯有留一手驰名。甚至很多外省的中小餐饮投资者也闻风而来,来到贵州寻找一流的留一手烤鱼。贵州的特色小吃在近两年正处于一个快速发展的风口浪尖,闻名省外的除了花溪牛肉粉、遵义羊肉粉,留一手烤鱼的名气也越来越大。  独有的现杀活鱼使得每条鱼都非常新鲜!黑鱼味美不腥,肉质紧实,初食口味略淡,随着加热,也渐渐散发出更加醇厚浓郁的香味。   想要做出香而不辣的味道绝非易事,但鱼酷的这款油泼香辣却恰到好处。油温控制很到位,浇在鱼身之上很好的激发出了辣子的香味,鲜麻香辣都有所体现。
    投资额 10~20万 申请加盟
  • 经营范围烧烤 门店数量90家 意向加盟827人 申请加盟416人
    村夫烤鱼系列以其独特的品质,延续饮食文化的内涵,结合火锅的特点,香味浓郁,汤红色亮,辣而不燥,保健营养,卫生安全等特点,赢得了广大消费者的信赖,拥有首屈一指的市场占有率,创造了不衰的业绩。而料的运用是村夫烤鱼制作中的一个绝活。 无论腌料还是汤料,都经过了百次的试验,充分借鉴火锅的用料特点,反复调整配方,所选中草药及调料多达四十多种,既将各种料的香味充分发挥出来,又富含丰富的营养成份。用这种方法做出的烤鱼一改其他仿冒者制作工艺粗糙、用料简单、口味单一的缺点,不但有鱼肉的鲜味,还有一种独特的焦香味和浓郁的料香味,回味无穷,百吃不厌,在回放千年饮食文化的同时,也引领了现代饮食新时尚。 同时,另一火爆上海的著名品牌“清水河香辣龙虾王”也极具特色,所选用龙虾全部来自于无污染河水中,味道独特,具有麻、辣、鲜、香的特点,作为一种大众化、平民化的食品,余香不绝,回味无穷,屡食不厌,深受广大食客的青睐!将不断创新,研发新食品,以弘扬饮食文化,打造以村夫烤鱼为招牌菜,引领全国餐饮潮流,追求更加辉煌的远景!
    投资额 1~5万 申请加盟
  • 经营范围烤鱼 门店数量167家 意向加盟892人 申请加盟466人
    把一家餐饮企业经营好 烤鱼加盟,不但需要有味美价廉的美食、恬静优雅的环境、无微不至的服务,还要进行系统的市场调查来了解消费者的购买行为特点和消费规律。只有了解了这些才能有针对性的制订各项营销策略,通过有效的销售手段 原炭烤鱼加盟,引导更多的餐饮消费者进店消费,才是我们的最终目的。市场调查中最重要的就是研究影响消费者行为的主要因素及其购买决策的过程。   探炉烤鱼项目拥有很多优势,有什么理由让你做餐饮行业不选择呢?而且我们公司拥有现代化的管理系统,科学先进的培训体系,强大的总部后盾支持,新颖时尚的店面形象和完善畅快的物流通道。绝对是您创业路上最大的助力。   由于目前中国食品危机严重,所以传统的餐饮行业受到巨大冲击。在其它餐饮行业由于使用传统食材受到冲击的同时,以新鲜活鱼为主要食材的烤鱼行业脱颖而出。   百业餐为首,中华上下五千年,我们穿的衣服、住的房子、使用的交通工具一直在改变和淘汰,只有餐饮业成为大家公认的朝阳产业,经久不衰,并成为中国传统文化中不可或缺的重要组成部分。   随着生活水平的提高,人们越来越注重饮食,越来越多的投资者也将目光聚焦到餐饮行业。因此餐饮业将有着广阔的发展空间和良好的发展契机,今年起至2021年,餐饮行业将保持每年25%的增幅,实现年销售收入4万亿元的规模。   活鱼的批发采购价格仅为每斤六七元,而上桌后的烤鱼至少可以卖到每斤三四十元,这当中巨大的利润空间令人咋舌!如今,天南地北的人都爱吃烤鱼,烤鱼没有淡季与旺季之分,一年四季生意异常火爆!   鱼肉中含有大量的维生素与矿物质,营养价值十分高。相关实验证明,烤鱼才是所有鱼类烹调中相对营养和健康的烹调方法。经烤制后,烤鱼肉中的维生素A、D、B1、B2以及对视力、智力发育有益的DHA和对降低血脂有益的EPA等物质损失都很少,只有B1略有损失。同时,经烧烤后钙、磷的含量更是显着提高。   做餐饮就做烤鱼--成本低,风险小,机遇好。   在这个越来越注重养生的时代,烤鱼行业迎来了一个历史性的发展机遇!
    投资额 20~50万 申请加盟
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