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红舵码头加盟

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红舵码头
  • 公司名称:

    伯仲永道北京餐饮管理有限责任公司

  • 公司地址:

    北京

  • 注册资金:

    300万

  • 成立时间:

    2009年

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  • 【红舵码头】红舵码头加盟信息介绍
  • 成立时间
    2009年
  • 门店总数
    169家
  • 加盟区域
    全国
  • 经营范围
    红舵码头
  • 适合人群
    自由创业
  • 意向加盟 167人
    申请加盟 200人
    好评率 97%
    20~50万 投资金额

2009年,为合理整合资源,凸显品牌影响力,伯仲永道北京餐饮管理有限责任公司正式成立。公司成立后,正式以崭新的形象登陆于国内餐饮行业。短短几年间,公司已发展成为集饮食营养学研究、餐饮人才培训、餐饮项目连锁合作、食品调料加工为一体的综合型餐饮企业。

公司成立之初,凭借精准的市场定位、敏锐的商业嗅觉,将餐饮市场细化分类,将消费者锁定为年轻时尚群体。同年5月,重磅推出“红舵码头”连锁品牌。

作为伯仲永道北京餐饮管理有限责任公司成立后餐饮品牌,红舵码头倾注了伯仲永道人大量的心血与付出。重金打造的红舵码头独创并享有专利权的“游轮型用餐吧台”,凭借“中国高端吧台式火锅专家”的品牌目标,差异化的市场定位,填补了国内快餐火锅中高端市场的空白,史无前例的把小火锅、中西快餐与时尚潮流元素结合,以新颖的饮食文化和国际化标准服务模式,让每位顾客有比较、有选择地认识到红舵码头独特的品牌魅力。

红舵码头加盟

红舵码头一经投放市场,迅速赢得广大食客的赞誉,全国连锁店如雨后春笋般迅速占据全国20余个省市,全国连锁店数量已超150余家,为广大投资者拉开了中国又一幅财富传奇的新帷幕。

2015年,伯仲永道继续秉承“年轻化、潮流化、多元化”的经营理念,旨在为广大食客提供选择性更多的潮流美食。公司于2015年5月以雷霆万钧之势,接连推出“鱡船”及“三锅赋”两大具有颠覆性意义的特色餐饮品牌!新品牌的诞生,将诠释伯仲永道多元化发展的经营理念,为广大消费者及投资者提供更美味的产品及更大的财富舞台!

1、独创专利 引领潮流

红舵码头火锅,采用了国内并且获得国家专利的游轮型吧台,其风格的码头氛围、 自由简便的搭配吃法,时尚品牌的魅力能吸引人们主动去关 注,符合了现代年轻男女、白领一族追求时尚的个性。

2、市场条件 不受约束

无论是商业街、电影院、大型商场、写字楼还是在社区,喜欢红舵码头火锅的人比比皆是!无论在哪里开店,时时人气火爆!红舵码头兼顾中餐、 晚餐和宵夜三大市场,即可做正餐又可兼顾休闲饮食,想怎么吃就怎么吃,完全不受市场约束,全面占领市场终端。

3、洁净时尚 宁静淡雅

红舵码头火锅,以游轮型吧台的流线桌面,可旋转的时尚座椅,酒吧式的现代布局的方式,营造出了一种清新、时尚、典雅、小资的潮流气息。没有了传统火锅店的浑浊噪杂,红舵码头多了几分宁静淡雅,使火锅店面貌焕然一新,让顾客在轻松的环境中享受美食。

4、方便快捷 快餐主义

在强调时间观念的今天,快餐式火锅的便利性强,更被消费者认可。红舵码头时尚小火锅洞悉市场脉络,强势推出快餐火锅概念,顾客可随意选择锅底、调料、套餐或单点,高速的点单和出菜让您无需等待。

红舵码头加盟

5、一人一锅 卫生健康

红舵码头时尚小火锅,一人一锅,避免多人一锅的忌讳、尴尬,突显个性,吃的自在随意。传统火锅多人一锅,全部食物混搭,极不卫生。另外,一人一锅,精致分餐原则,口味自由,结账AA制,少了结账尴尬,更符合现代人的生活需求。

6、特色锅底 自由组合

在红舵码头火锅,想吃什么口味的锅底都能得到满足,清淡选清汤、刺激来麻辣、好味有招牌、异国有咖喱、滋补有山珍。菜品可以组合双拼,花钱少一样品尝多种菜肴,这么灵活的销售,让超大火锅店汗颜!红舵码头拥有市场上全面的食材备料,真正做到想怎么吃就怎么吃。

7、特色套餐 消费实惠

特色套餐所有食材均有营养混搭的健康原理,品种丰富多样,有经济实惠的羊肉套餐、肥牛套餐、海鲜套餐、虾滑套餐、鸡肉套餐、牛羊套餐等多种组合,可以一餐品尝更多美味菜品,节省时间,节省金钱。


红舵码头加盟支持
全套经营实战管理手册支持,解决餐厅运作实际问题;
CIS规范支持,确保红舵码头的强势品牌效应,树立红舵码头标准化的品牌形象;
专业装修设计支持,平面图、局部立面图、剖面图及装修主材料清单作为参考;
店面装修辅导支持,总部可在餐厅设计、施工、监理等全方位提供协助;
全套餐具、服装、物料、桌椅设施设备等供应支持;
标准规范化技术、服务及管理支持;
总部派驻培训经理上门培训,有效提升合作店员工的技能水平;
合作店申办营业执照相关手续及申报咨询支持;筹备管理组上门驻店指导支持,确保合作店开业顺畅;
新产品免费升级支持,确保新品不断,提高合作店市场竞争力;
广告设计和餐厅促销方案支持,提升合作店品牌知名度和美誉度;
合作店经营跟踪指导支持,提出合理化建议,改善餐厅管理,提升餐厅经营业绩。

网站留言咨询开店事宜
暗访直营店面,品尝菜肴
考察访问总部
阅读公司的相关资质,项目洽谈,了解资金使用情况,双方洽谈开店事宜
签订正式合同
商圈评估,提供平面图及照片,总部提供装饰材料供应支持
总部提供专业装修设计,指导装修工作
设备订购、安装、调试
连锁店人员招募,连锁店进行装修
总部标准规范化技术、服务及管理培训,提供全套经营实战管理手册
总部派驻培训经理上门培训
总部提供餐具、服装、物料等供应支持,总部提供申办营业执照相关手续及咨询
总部可上门指导,跟踪经营状况,提出合理化建议
总部根据连锁店经营状况,对连锁店运营规范和调整
总部新产品免费培训指导,提供连锁店促销方案
总部为提升连锁店经济效益与品牌形象,提供持续不断的经营指导和服务


红舵码头加盟问答

一、总部在北京有几家直营店?经营有多久了?
在北京有三家直营店,有一家营业面积一千多平方米人均消费在100元以上的火锅直营店。总公司是2003年成立的,红舵码头品牌是2009年创立的。

二、投资“红舵码头”餐饮需要怎样的条件呢?
1.热爱餐饮业,决心投身餐饮业,准备专职经营,反对兼职经营;
2.具备至少30万元以上的投资实力,信誉良好,资金来源稳定可靠;
3.符合环境卫生标准,国家使用的法律法规;
4.熟悉当地消费特点,口味习性、饮食习惯及主要的操作情况;
5.计划投资店面面积100平米—300平米,投资额在30万~70万左右。包括装修、桌椅、厨房设备、招牌、餐具、收银系统、等,但并不包含房租费用;
6.能够完全认同并执行“红舵码头”经营体系的标准化流程和经营管理模式;能严格执行公司的质量方针、服务规范;
7.投资者本人还要具有一定的经营管理能力,有餐饮或服务行业工作经验优先。

三、投资红舵码头对选址有什么样的要求?
总公司经过十三年的实践开店经验,总结出一套完善有效店铺搜寻模式,结合市场的实际状况,协助投资者在当地选择出适合本项目的店址。人气旺、商业成熟的区域租金相对较高,但就目前已经开业的大多数店面来看,租金和营业额基本成正比。租金主要考虑的是价值而不是价格,价值取决人气、人流、车流等各方面综合因素的评估,好的选址会带来更好的收益。总部建议投资商尽量选择商业成熟或具有潜力的地段,所在商圈消费层次处于中、高档,且具有消费能力,如繁华商业街、步行街、大型超市、百货商场、大型社区、火车站、汽车站、院校等人流聚集地,也可与沃尔玛、家乐福、华联、世纪联华、物美、大润发、易初莲花、乐购等大型超市联系,此类商超非常欢迎具有影响力的品牌,可以吸引人气、提升品牌价值。

四、合同期限为几年,到期后如何续约?
合同期为“终身制”,如果在经营期限内能达到总部的各项标准要求,不违反合同规定,合同免费续签。
五、从合同签订到店面开业需要多长时间?
签订合同后,筹备期间主要由装修工程周期而定,通常情况下大约需30—45天完成。除店面装修外,总部会派驻培训经理上门进行为期10天左右的员工培训,两者可以同步进行。
六、总部有哪些方面能够保障投资商成功?

保障可以轻松助投资商成功,实现双赢:
1.投资初期;总部设计部专业的设计人员为投资商做全方面(平面图、局部立面图、剖面图及装修主材料清单等)的免费装修设计,由总部或投资人自行指定的装修公司施工;
2.筹备前期:总部派遣指导小组(具有丰富的开店经验店长及厨师长)为投资店进行人员二次招聘、培训、等全程指导服务;
3.开业时期:总部将根据当地市场消费习惯为投资店开业,量身提供一整套营销方案,确保开业就火爆;
4.经营后期:总部设有专业的营运服务机构和食品研发中心,将不定期的对全国各店进行新产品的更新及后继跟踪指导服务,确保“红舵码头”品牌的竟争优势。

七、在经营过程中如果投资商遇到经营困难,总部如何帮助投资商度过难关?
任何行业的经营过程都不可能一帆风顺,通过我们有效的合作配合,相信“办法总比问题多”。如果,投资商在经营过程中遇到任何疑惑,完全可以通过总部的服务热线等途径,第一时间告知总部,总部将立即派出资深技术专家上门指导,分析原因,针对症结提出合理的解决方案并予以实施,帮助其尽快走出困境,确保每一个投资者的利益。
比如:因口味原因,总部将派出专业的技术指导进行上门强化培训;结合当地饮食文化,总部将根据市场状况针对性的开展促销活动。只有投资商的成功才能带动品牌的发展,品牌运作完善才能促进投资店的成功,所以追求双赢是我们共同的心愿。

八、总部的技术将如何传授给投资方?
与投资商签订合同之后,由总部派遣培训经理上门对员工进行理论知识和实际操作的培训。

九、产品是否存在季节性?
“红舵码头”产品不受季节的影响,目前总共推出了近百款产品,不但营养健康,而且口味独特,完全能够满足各地不同的季节性需求。并且,总部的食品研发中心还在不断地推出新产品,以适应市场的需求。同时,我公司还根据市场需求,相应的推出了“番茄锅底”,以满足不同群体的需要。

十、总部在北京,产品都是一个口味的吗?引进到其他城市能适应吗?
“红舵码头”的市场定位就是在于发展全国市场,吸取国内火锅之精华,满足中国大江南北不同的饮食习惯需求。因此我们根据南甜北咸、西辣东酸的饮食规律总共研发出了多个系列近百款菜品,除了国内可以喝汤的“招牌红汤锅”外,还有够麻够辣的“麻辣红汤锅”,异国口味的“咖喱锅”和清鲜美味的“山珍锅”因此,不但能够满足不同地域口味差异的需求,并且还能满足不同个人口味差异的需要。至于投资商所在的城市适合销售什么样的菜品,总部的专业工作人员会根据当地的口味习惯、消费习惯以及投资店面面积来决定,前提是保证本身项目的特色。相信,投资任何项目都是以市场为主导,同样我们的合作也不例外,只有我们密切地配合才能更好地把握市场、抓住商机,实现双方共赢。

十一、产品的价位?其零售价是否全国统一?
由于全国各地的原材料成本价格不统一,所以产品价格也不尽统一。我们会根据一定的毛利公式帮助投资商确定合理的销售价格,我们的价位是保持毛利率为65%-—70%左右。
十二、离北京很远,不便去北京也可以投资吗?如何投资红舵码头火锅?能否学会所有的项目?
即使不来北京也是可以投资的。首先,投资商在确定店面的同时,需要在公司指定的账户汇入投资考察费,然后公司就会派遣专业人员去投资商所在地进行考察,以及洽谈各方面的细节和签约。其次,正式签订投资合同之后,我们会安排投资商或者投资商所指派的人员对项目进行系统地培训。

十三、投资商店面的原材料如何采购?
投资后底料、核心原辅料将由公司统一加工,统一配送,这样可以为投资商节约更多的时间和资金。

十四、投资商招聘的厨师培训后,开业一段时间后厨师辞职了怎么办?
首先,对于投资商招聘来学习的人应该对其具有一定的忠诚度;其次,总部还可以派遣专业的厨师到投资店去,直到投资商找到新的厨师,助其完成这一过渡时期。

十五、小县城适合经营“红舵码头”的项目吗?
我们的产品是适合大众消费的,只要是在经济条件相对较好的地方都可以经营我们的项目。

十六、员工如何接受培训?一般学习时间是多久?
总部提供的是派驻培训经理上门进行员工培训,对于火锅而言,有无从业经验的人员,学习只需要10天左右。

十七、请问投资“红舵码头”品牌后,总部会提供哪些扶持?
我们会从六大方面进行扶持:1、技术支持;2、管理支持;3、营建、营运支持;4、策划支持;5、培训系统;
6、收银管理系统。

十八、投资“红舵码头”后,如何办理营业执照?
投资之后总公司会进行品牌及商标的使用授权,投资商可以凭授权证明书到地方的工商局进行相关证照的办理。

十九、既然“红舵码头”的技术很简单好学,是不是很容易被别人模仿?
这种情况是不会发生的。我公司的技术是经过长时间地研究、实验后才得以确定。对于投资商而言简单好学,是因为我们将技术的核心部分传授给了投资商,所以不会很容易就被人模仿的。

二十、在投资店里除了“红舵码头”产品,投资商还可以经营其它的品种吗?
原则上是不能这样的,但是如果投资店的店面面积比较大,可以根据实际情况与总部沟通。
红舵码头加盟条件
1.热爱餐饮业,决心投身餐饮业,准备专职经营,反对兼职经营;
2.具备至少55万元以上的投资实力,信誉良好,资金来源稳定可靠;
3.符合环境卫生标准,国家使用的法律法规;
4.熟悉当地消费特点,口味习性、饮食习惯及主要的操作情况;
5.计划投资店面面积150平米—300平米,投资额在55万~75万左右。包括装修、桌椅、厨房设备、招牌、餐具、收银系统、等,但并不包含房租费用;
6.能够完全认同并执行“红舵码头”经营体系的标准化流程和经营管理模式;能严格执行公司的质量方针、服务规范;
7.投资者本人还要具有一定的经营管理能力,有餐饮或服务行业工作经验优先。

红舵码头代理政策
一、拥有代理区域内独立经营权和发展权,高度自制权。 
二、享有代理区域内产品的物料统配权,可获得长期供货的营业利润。物料配送有: 店内日常消耗品/冷冻肉产品/火锅底料及蘸料。
三、代理区域内发展的连锁店,所缴纳的管理费归代理商所有。
四、总部为代理商提供全面的市场开发及代理商直营店和连锁店营运指导和产品技术指导 五、总部为代理商及代理区域发展的连锁店提供人力资源培训。 六、快餐火锅在国内早已火爆大江南北,发展势头迅猛。把握有限商机,攫取无限财富。
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