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潮汕牛肉丸如何煮好吃

文章所属: 小吃千打牛肉丸 | 时间:2018-09-20 13:23:11 | 文字选择:
  • 经营模式:区域,单店特许
  • 门店数量:16家
  • 单店投资额:20~50万
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人们对于美食的抵抗力几乎为零,也为了自身能一饱口福,大家也在不断的进行着各种美食的研究创新。为了满足市场的需求,潮汕牛肉丸应运而生,凭借着独特的美味以及丰富的营养,赢得广大消费者的赞誉。很多消费者垂涎其美味,也会购买至家中进行烧制,那么,潮汕牛肉丸如何煮好吃?这也是大家比较关心的问题,下面就跟小编一起来了解下吧。

潮汕牛肉丸

潮汕牛肉丸是潮汕的知名小吃,在汕头已有近百年的历史,随着其不断的发展以及消费者对其口味的喜爱,其遍及全国各地。其采用纯新鲜黄牛后腿肉经过手工捶打而成,从而使其富有弹性,再搭配各种食材,使其香气浓郁,极富口感。关键在于潮汕牛肉丸含有肉碱,能帮助人体分解脂肪,从而起到减肥的功效,因此,颇受消费者喜爱。

潮汕牛肉丸如何煮好吃

想将潮汕牛肉丸做到地地道道的味道也绝非易事,前提是所有的食材需要准备完善,其中包括牛肉丸、生菜、香芹、蒜头油、鱼露、胡椒粉、香油、食用油、精盐、味精、辣椒酱。在这里需要提醒大家,牛肉丸和辣椒酱必须正宗,如此才能保证其口味的地道。而在购买上,建议去潮汕当地进行购买,毕竟在超市购买的也不一定就是正宗牛肉丸。所有食材准备完毕后,就开始潮汕牛肉丸的制作,具体做法如下:

潮汕牛肉丸制作

首先,将牛肉丸放进烧开的水中煮,待其浮出水面就表明牛肉丸已煮熟,这是我们就可以将其捞出至碗中;其次,就是配料的配置,将适量的精盐、味精、食用油、鱼露以及香芹放入碗中,再将煮牛肉丸时的汤放入适量于碗中,进行均匀的搅拌;然后在将牛肉丸放入搅拌好的配料之中;为了保证牛肉丸的味道纯正,还需加入适量的生菜,这里需要先将生菜放入煮牛肉丸的汤中汤一下即可,再将其放如牛肉丸的汤碗之中,并加入胡椒粉、蒜头油,搅拌均匀即可使用。对于喜欢吃辣的朋友们,就可以将辣椒酱放适量于盘子中,在使用牛肉丸时,蘸少许实用即可。如此,一道正宗、美味的潮汕牛肉丸就制作完毕。

以上就是小编对潮汕牛肉丸如何煮好吃的相关回答,相信大家已经了解清楚了。对于想吃潮汕牛肉丸的朋友们,也可以通过以上介绍去进行实际操作,结果决定令你满意!

本文内容来源于:全球餐饮加盟网
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